Комментариев: 14

Питание при заболеваниях почек


Здоровое питание помогает поддерживать высокую работоспособность и является залогом нормальной работы всех органов и систем. Однако если у вас есть какое-то хроническое заболевание, врачи рекомендуют придерживаться специального диетического питания, цель которого – в оптимизации обменных процессов. Диетическое питание не заменит медикаментозного либо хирургического лечения, однако является зачастую обязательным условием поддержания нормальной жизнедеятельности при той либо иной патологии.

Сегодня поговорим об особенностях питания при заболеваниях почек. Строгая почечная диета, или диетический стол №7, обычно показана больным с почечной недостаточностью, нефротическим синдромом или гломерулонефритом. При других урологических заболеваниях радикальные изменения рациона питания не требуются, однако ограничивается употребление соли, пряностей и острых приправ, прием алкогольных напитков исключается.

Одним из ключевых моментов в питании при заболеваниях почек является ограничение содержания белка в ежедневном рационе. В процессе переваривания белковой пищи образуются токсины, за выведение которых отвечают почки. Именно поэтому уменьшение поступление белка с пищей позитивно отражается на самочувствии людей, страдающих почечной недостаточностью. Однако не стоит забывать о том, что белки – основной строительный материал для клеток организма, поэтому речь идет именно об ограничении поступления белков, а не об отказе от их употребления. Можно и нужно есть нежирное мясо и рыбу, лучше в отварном или тушеном виде, а также куриные яйца. Показано дробное питание, лучше разделить прием пищи на 4-6 раз в день. Обратите внимание: людям с заболеваниями почек категорически противопоказано голодание! Напротив, суточная калорийность пищи не должна опускаться ниже 3500 калорий. При меньших показателях калорийности пищи (и, соответственно, похудании) организм начинает расходовать не только жиры, но и собственные белки. Этот процесс сопровождается выбросом токсинов и повышением нагрузки на почки, при этом смысл соблюдения низкобелковой диеты полностью утрачивается.

Еще один важный момент «почечного» диетического стола – ограничение соли. Если патология почек сопровождается повышением артериального давления, следует совсем отказаться от соли во время приготовления пищи, в других случаях прием соли ограничивается 2-3 г (пол чайной ложки) в сутки. Поскольку обычный магазинный хлеб содержит большое количество поваренной соли, следует печь домашний хлеб или приобретать специальную бессолевую выпечку. В связи с «табу» на соленые продукты исключаются также сосиски, копчености, твердый сыр, маринованные и соленые продукты (огурцы, капуста, помидоры), а также колбасы и соленая рыба, какао и некоторые виды минеральных вод.

Что касается содержания в пище других минералов, то следует по возможности уменьшить прием продуктов с высоким содержанием фосфора и калия. К таким продуктам относятся в первую очередь сухофрукты, творог, орехи, бананы, субпродукты (печень). Ограничения не касаются овощей, макаронных изделий и круп, овощных супов, а также фруктов и ягод. Полезно употреблять кисломолочные продукты (сметану, простоквашу, кефир), растительное и сливочное масло, а также кисели и компоты, некрепкий чай, отвар шиповника, можно пить некрепкий кофе. 

Как упоминалось ранее, при почечных заболеваниях необходимо ограничить употребление острых и пряных блюд, поскольку содержащиеся в них эфирные масла оказывают на почки раздражающее действие. По этой же причине запрещены бульоны из мяса и птицы, грибные блюда, шоколад, бобовые, редис, лук и чеснок. Среди разрешенных пряностей – лавровый лист, корица и лук, обжаренный до светло-золотистого цвета.  

Отдельного внимания заслуживают так называемые разгрузочные дни для больных с патологией почек. Устраивать разгрузочные дни нужно после консультации с лечащим врачом и под его наблюдением. Полезны фруктовые, овощные, овсянковые или соковые разгрузочные дни. Фруктовый (ягодный) разгрузочный день: принимают по 300 г любых сезонных фруктов пять раз на протяжении дня, по вкусу можно добавлять сахар и сметану. Разновидностью фруктового дня является арбузный разгрузочный день, проведение которого особенно рекомендовано больным с патологией почек. Овощной разгрузочный день: приготовить не соленый салат из овощей (с растительным маслом или сметаной) и принимать каждые три часа по 300 г. Особенно полезным считается огуречный разгрузочный день. Соковый разгрузочный день: смешивают по 600 мл любого сока и отвара шиповника с 200 мл кипяченой воды, принимают 4 раза в день. Овсянковый разгрузочный день: готовят кашу из 200 г овсяной крупы и 0,5 л воды, делят на пять порций и употребляют в течение дня с 200-400 мл отвара шиповника.    




Оставить комментарий


Комментарии (14) Добавить комментарий
очень полезные советы воспользуемся спасибо:)

Ответить
Хорошие рецепты для профилактики лечения почек! обязательно сделаю отвары трав, очень полезная вещь. И как раз пора арбузов скоро, буду промывать почки арбузами))

Ответить
Нашел в инете вот такое:
Медицинское заключение Пятигорского НИИ курортологии для внутреннего применения воды минеральной природной «Смирновская» и «Славяновская»:
Болезни почек и мочевыводящих путей:
- пиелонефриты различной этиологии (кроме туберкулеза) без выраженной хронической почечной недостаточности.
- Пиелиты и циститы различной этиологии в фазе полной и неполной ремиссии заболевания.
- Почечно-каменная болезнь без частых и выраженных приступов почечной колики.
- При заболевании нефроурологической системы целесообразнее всего назначать минеральную воду 4 раза в день за 40-60 минут до еды в дозе 3-5 мл на 1 кг массы тела, в течение 24-30 дней, температура воды - 30-40 градусов Цельсия.
Помимо этого минеральные воды «Славяновская» и «Смирновская» могут использоваться как действенное средство первичной профилактики заболеваний органов пищеварения как у взрослых практически здоровых людей, так и у детей.
Сайт www.мвж.рф

Ответить
К сожалению, как это часто бывает в подобных публикациях, не указан эффект от диеты, ибо облегчение болей - это одно, а, например, профилактика образования камней - это совсем другое! У меня, например, болей нет вообще, но недавно обнаружили песок в почках. При этом есть небольшой диабет, при котором надо ограничить углеводы (в т.ч. макароны, сладкие ырукиы и т.д.), и простатит, при котором рекомендуются орехи. Очень хотелось бы знать, чем конкретно вредно злоупотребление солью и алкоголем. Мне, например, половина урологов говорит, что от вина вреда нет, а половина - запретить, и все. И чо делать?

Ответить
Спасибо!Моей бабуле 98 лет,кушает хорошо,но настроение очень плохое из-за болей,терапевт не может поставить диагноз без стационара не обойтись.Попробует диету.

Ответить
Есть без соли или почти без соли не просто если ты до этого все тщатешьно солил всю жизнь. Постепенно отучаю маму от соли но это сложно.

Ответить
Одни ругают кофе, другие пишут о его полезных свойствах. Сколько людей, столько и мнений! Мне кажется чашка-две натурального кофе не вредно вообще. А растворимый неизвестно из чего делают. У меня после него сердце из груди выпрыгивает.

Ответить
Я и так сижу на диете, надо фигуру держать. Для себя сделала вывод, главное пить побольше воды. Хорошо, что в список продуктов кофе не попало!
Растворимый кофе можно?

Ответить
По вашему совету начала пить уропрофит. Несмотря на дурацкую погоду обострения не было! Единственное непонятно сколько пить можно, уже 2 недели прошло.

Ответить
По поводу уропрофита согласен, не всем хватит сил выдерживать строго диету. Уже где-то писалось, что предуагадать сколько активных копмпонетов у вас получится в отваре невозможно. Этим и хороши таблетки - четко написано сколько биологически-активного вещества содержится.

Ответить
По поводу диеты ничего не поделеш)) а вот вместо Хим лаборатории как вы выразились можно принимать препараты на основе трав "Уропрофит" , пролит и тд.

Ответить
Следить за диетой это же какая сила воли нужна - уш лучше сьел таблетку изабыл) А так все это заваривать)) прям не кухня а химическая лаборатория земского врача)))

Ответить
Спасибо, полезные советы!

Ответить

Авторизуйтесь если вы уже зарегистрированы
  :
Бороздов Виктор Владимирович
Бороздов Виктор Владимирович
дерматовенеролог, нет
Красноярск частный кабинет

Задать вопрос
176
Все вопросы и ответы


Статьи
Всего материалов: 96
Употребление алкоголя и мужское здоровье. Какая связь?
Культура употребления алкоголя по праздникам, пятницам...
5

Диета при простатите. Чего стоит избегать
По статистике более 25% обращений мужчин к врачам-урологам...
6

Венерические заболевания и простатит
Многие молодые мужчины ошибочно считают, что если они...
3


Уропрофит Всего лекарств: 24


Комплекс биологически активных веществ, входящих в состав «УРОПРОФИТ» оказывает противомикробное, противовоспалительное, спазмолитическое, диуретическое действие...
137



МЕДИЦИНСКИЙ ЮМОР
Всего материалов: 6
Мужчина приходит на прием к врачу- урологу и жалуется на боли между ног. Врач после осмотра говорит:
- Да у Вас, батенька, простатит! Настоятельно рекомендую массаж...
читать целиком
Klara 10 Сентября, 2012, 23:58

Пациентка пришла к урологу - мужчине и жалуется:
- У меня такие боли, ну такие боли, ну как при месячных. Ну Вы же знаете!
читать целиком
Андрей 03 Сентября, 2012, 23:35

На прием к урологу приходит молодой человек и решительно говорит:  
– Доктор, мне нужно чтобы Вы сделали мне кастрацию.  
 – Вы что, с ума сошли?  
– Делайте кастрацию...
читать целиком
Klara 04 Сентября, 2012, 11:18